怎樣燉排骨好吃——家常美食的秘訣,家常燉排骨美味秘訣,制作流程大解密
摘要:家常美食排骨燉制的秘訣在于選用新鮮排骨、搭配適量蔬菜和調(diào)料。先將排骨焯水處理去血水,再與蔬菜如胡蘿卜、玉米等一同燉煮。加入適量的料酒、生姜提味去腥,小火慢燉,讓排骨充分吸收湯汁,口感鮮嫩多汁。燉制過程中可加入紅...
摘要:家常美食排骨燉制的秘訣在于選用新鮮排骨、搭配適量蔬菜和調(diào)料。先將排骨焯水處理去血水,再與蔬菜如胡蘿卜、玉米等一同燉煮。加入適量的料酒、生姜提味去腥,小火慢燉,讓排骨充分吸收湯汁,口感鮮嫩多汁。燉制過程中可加入紅...