紅燒茄子制作方法步驟,紅燒茄子制作詳解
摘要:制作紅燒茄子,先將茄子切塊,浸泡鹽水防止氧化。熱鍋加油,放入茄子翻炒至微黃。加入調(diào)味料如生抽、老抽、白糖、鹽等,翻炒均勻。再加入適量水,煮至湯汁濃稠,茄子充分吸收醬汁。最后撒上蔥花增香,一道美味的紅燒茄子即可完...
摘要:制作紅燒茄子,先將茄子切塊,浸泡鹽水防止氧化。熱鍋加油,放入茄子翻炒至微黃。加入調(diào)味料如生抽、老抽、白糖、鹽等,翻炒均勻。再加入適量水,煮至湯汁濃稠,茄子充分吸收醬汁。最后撒上蔥花增香,一道美味的紅燒茄子即可完...