如何炸雞腿又香又脆——秘訣大揭秘，揭秘香脆雞腿的炸制秘訣！

揭秘炸雞腿香脆秘訣：選用新鮮雞腿，先腌制入味；掌握油溫至關(guān)鍵，過(guò)高易焦，過(guò)低則不脆。雞腿裹上面粉、蛋液和面包糠的混合體，確保每一面都均勻裹上。入鍋油炸時(shí)，注意火候，適時(shí)翻煎，直至呈現(xiàn)金黃酥脆的外觀。出鍋后瀝油，撒上調(diào)...

閱讀全文 linjunyuan 191 次瀏覽 2025-01-30 香港