芥菜疙瘩的腌制方法，芥菜疙瘩的腌制方法與技巧

摘要：芥菜疙瘩的腌制方法簡單易行。將芥菜疙瘩洗凈、削皮、切塊，然后放入開水中焯水，去除澀味。準(zhǔn)備腌制的容器，將芥菜疙瘩放入，加入適量的鹽、糖、辣椒等調(diào)料，充分拌勻。將腌制好的芥菜疙瘩密封存放，等待其發(fā)酵入味。腌制過程...

閱讀全文 沙漠之鷹 4022 次瀏覽 2025-01-28 香港