摘要：家常清炒苦瓜，健康美味兩不誤。將苦瓜洗凈切片，熱鍋涼油，放入蒜末爆香，加入苦瓜翻炒。炒至斷生后加入少許鹽、雞精調(diào)味，繼續(xù)翻炒均勻，出鍋前撒上蔥花即可。這道菜簡(jiǎn)單易學(xué)，清爽可口，具有清熱解毒、助消化等功效，是家庭...